Er zijn van die collega’s die je meteen in je hart sluit. Niels is er zo een. Al 2,5 jaar is hij een vertrouwd gezicht in onze keuken, en binnenkort start hij aan het grootste avontuur van allemaal: het vaderschap. En dat raakt ons ook een beetje. Want als iemand zo’n mooie, zorgzame energie uitstraalt, dan weet je: dit wordt een geweldige papa.

Van eerste date naar sollicitatie

Wist je dat Niels zijn allereerste date met Renée in ons stadscafé had? Dat was ook meteen zijn eerste kennismaking met onze keuken en een jaar later solliciteerde hij bij ons als kok. Sindsdien is hij hier niet meer weg te denken.

“De sfeer in het team is heel warm,” zegt Niels. “Je mag jezelf zijn en je ideeën worden serieus genomen. We doen het echt samen.” Straks wil hij zijn werk ook goed blijven combineren met het vaderschap. “Ik werk een paar avonden en een ochtend, en ben elke zaterdag vrij. Dat is straks ideaal met een kleintje thuis.”

Een spannend nieuw hoofdstuk

Niels straalt als je hem vraagt hoe het voelt om bijna vader te worden. “Bijzonder, mooi en spannend,” zegt hij. “Maar ook wel even schakelen hoor, straks zijn we niet meer met z’n tweeën.”

Het grote nieuws kwam in januari. “Ik kwam thuis van werk en Renée hield ineens twee zwangerschapstesten voor m’n neus. Ik was even stil, maar dacht meteen: YES, we worden ouders!!”

De uitgerekende datum komt steeds dichterbij (9 september) en het wordt een jongetje! De naam? Die hadden ze al lang klaarliggen… nog voordat ze wisten dat er überhaupt een kleintje op komst was!

De kinderkamer is klaar, de rest komt vanzelf

Inmiddels zijn de meeste spullen al in huis en is de kinderkamer zo goed als af, met liefde in elkaar geklust door Niels en zijn schoonvader. “Renée heeft een beetje geholpen hoor, maar ik wilde niet dat ze te veel deed.”

Toen alles eindelijk stond en ze samen in die kamer keken, beseften ze pas echt: dit wordt straks zijn plekje. “Dat was wel even een moment hoor, we waren er allebei stil van.”

Het recept voor vaderschap

“Ik hoop dat onze zoon het zorgzame van mij krijgt, en het gouden hart van Renée.” En wie weet krijgt hij ook haar smaak: ze is gek op Niels’ clubsandwich. “Die moet hij sowieso proberen. Of een goed hertenbiefstukje.” Eén ding is zeker: liefde gaat bij deze papa door de maag!

Burger special op vaderdag!

Niels heeft speciaal voor vaderdag op zondag 15 juni een speciale burger op het menu staan. Dus neem je vader, opa of vrienden mee en kom lekker lunchen of dineren op ons zonnige terras of in het café. Tot snel!