Onze Saskia en Soraya gaan ieder kwartaal op zoek naar een nieuwe brouwerij die past bij ons Stadscafé. Een brouwerij met een verhaal, met bieren die net even anders zijn dan anderen. Bieren die je het gevoel geven dat je thuis bent, maar je tegelijkertijd uit je comfort zone halen. Bieren die je nog niet eerder hebt geproefd. Voor de wintermaanden was het belangrijk dat er een paar knallers tussen zaten die je bloed sneller laten stromen. Wel zo fijn met die koude temperaturen, toch? Na veel goede gesprekken, bieren en gezelligheid is de keuze uiteindelijk gevallen op…. De Scheldebrouwerij!

Over de Scheldebrouwerij 

Het verhaal van de Scheldebrouwerij begon ooit met kleine hobbyketels in Krabbegat (Bergen op Zoom) waar hun eerste speciaalbieren het levenslicht zagen. Inmiddels brouwen zij al ruim een kwart eeuw lang klassiek Belgisch bier met een mespuntje modern voor de ware liefhebber van bier in balans. Bieren met het gevoel van toen en de smaak van nu. De Scheldebrouwerij blijft trouw aan tradities, maar is altijd op zoek naar een prikkelende balans tussen nostalgisch en vernieuwend, bescheiden en brutaal. En laat dat nou precies zijn waar wij naar op zoek waren.

Bieren 

Dulle Griet (6,5%) – van de tap

Een kastanjebruine dubbel met een moutige en kruidige geur, een mild bittere smaak en een droge afdronk. Haar zoete geuren van drop en kandij complementeren haar volle smaak van fruit en kruiden. Deze vurige vlam heeft een pittig ​​karakter, maar is mild in de omgang. 

Krab Amber Ale (5,2%) – op de fles

Deze prikkelende amber bitter ale is bier zoals bier bedoeld is en een ware must voor iedere dorstige drinker. Met een lichte moutigheid, frisse citrustonen en een verkwikkend bittertje is Krab een karaktervol doch soepel gerstenat dat op geheel eigen wijze de smaakpapillen streelt.

Hop Ruiter (8%) – op de fles

Deze explosieve Hop Ruiter dresseert Belgische gist en overzeese hop tot een bijzonder aromatische tripel vol tropisch fruit. Het toevoegen van extra aromahop tijdens de lagering (‘dry hopping’) zorgt voor een complexe hoppigheid en een fris aroma. Dat maakt deze tripel tot een goudblonde versnapering die blijft verrassen.

Kan jij ook niet kiezen? Kom dan snel naar ons Stadscafé en proef ze allemaal! Bekijk de Drankenkaart voor het gehele bier assortiment.